международный медицинский портал - новости медицины в медицине, лечение, болезни, народные методы и лекарства    




Разделы сайта

Поиск по сайту
Пользовательского поиска



Главная > Витамины и минералы > Витамины против заболеваний > Витамины против изжоги



Витамины против изжоги

Изжога начинается при раздражении верхней части желудка, в том месте, где он соединяется с пищеводом. Пищевод представляет собой мышечную трубку, которая перемещает пищу из глотки в желудок. В нижней части пищевода мышечный слой более толстый; просвет открывается, пропуская пищу в желудок, затем плотно замыкается, препятствуя проникновению соляной кислоты, участвующей в пищеварении, в пищевод, где она может повредить эпителиальную выстилку. Если по какой-то причине – из-за газов, образующихся в желудке, или из-за спазма кольцевой мышцы (сфинктера) пищевода – сфинктер остается открытым, кислое содержимое желудка может вернуться в пищевод и вызвать раздражение его выстилки. Возникающее при этом ощущение жжения мы называем изжогой (его можно также назвать ожогом пищевода). Поврежденная стенка пищевода воспаляется; такое состояние называется эзофагитом. Иногда раздражение столь велико, что сильная мышечная стенка пищевода судорожно сокращается по всей его длине, т. е. происходит спазм пищевода. Боль от этого спазма – чаще, чем какая-либо другая ложная тревога, – приводит в приемные покои больниц людей, которые опасаются, что у них сердечный приступ. Если заброс кислоты в пищевод продолжается, его стенка может разрушаться и изъязвляться. Когда в условиях стресса в желудке образуется слишком много соляной кислоты или когда вы принимаете такие лекарства, как ибупрофен, аспирин, а также различные противовоспалительные препараты, может быть повреждена даже более грубая выстилка самого желудка. Такое общее воспаление желудка называется гастритом. При чрезвычайно сильном разрушении выстилки желудка развивается язва. Имеющиеся в продаже противокислотные препараты, такие как маалокс, миланта, ролэйдс, пептобисмол, тамз и многие другие, нейтрализуют желудочную кислоту и снижают выработку желудочных газов. Есть также препараты, которые подавляют секрецию кислоты (тагамет, зантак, пепсид, аксид) либо предохраняют выстилку желудка и кишечника и способствуют ее заживлению (карафат, прилосек),. Однако компоненты питания играют важную роль в прекращении симптомов изжоги. Давайте посмотрим, каким образом.
Что помогает?

Правильная диета довольно быстро облегчает изжогу. Исключая продукты, перечисленные ниже (см. «Что ухудшает?»), и находя правильное соотношение потребляемых продуктов, вы справитесь с гастритом, спазмом пищевода, забросом кислоты и изжогой. Составьте рацион с достаточно большим содержанием постного белка и малой долей крахмала и сладостей.

Потребление большого количества сахара усугубляет изжогу. Сахар сам раздражает эпителий пищевода и желудка, а также стимулирует выделение желудочной кислоты. В результате ферментации сахара образуется желудочный газ, а высокое содержание сахара способствует размножению желудочных бактерий, которые, согласно медицинским исследованиям, могут вызвать развитие хронической язвы желудка. Рекомендации: прекратите или резкосократите потребление сахара, кукурузной патоки, мелассы, сиропа высоким содержанием фруктозы и всех приготовленных из них продуктов.

Алкоголь является одним из немногих веществ, которые всасываются прямо в желудке; большинство компонентов питания всасывается в тонком кишечнике. Алкоголь, как и сахар, оказывает непосредственное травмирующее воздействие на выстилку желудка и также стимулирует повышенную секрецию желудочной кислоты. Кроме того, он ослабляет мышечный сфинктер в нижней части пищевода, в результате чего заброс желудочной кислоты в пищевод становится более вероятным. Рекомендации: прекратите или резко сократите потребление алкогольных напитков.

Эфирные масла мяты также расслабляют сфинктер пищевода. Рекомендации: избегайте продуктов (напитков, жевательной резинки и т. д.), ароматизированных этими маслами.

Подобным образом шоколад почти немедленно снижает замыкающую силу сфинктера между желудком и пищеводом. Виновником здесь, по-видимому, является кофеиноподобное вещество, содержащееся в шоколаде. Рекомендации: прекратите или резко сократите потребление шоколада во всех формах. По возможности замечите его порошком рожкового дерева.

Благодаря содержащемуся в них кофеину кофе и чай также могут расслаблять сфинктер и вызывать заброс желудочной кислоты в пищевод. Рекомендации: постепенно избавьтесь от пристрастия к кофеину. Делайте это достаточно медленно, чтобы избежать симптомов кофеинового воздержания: сонливости, раздражительности, сильной головной боли.

Жирная пища почти сразу приводит к расслаблению сфинктера пищевода и забросу в него кислоты. Рекомендации: постарайтесь ограничить потребление жиров так, чтобы на их долю приходилось 30% всех калорий рациона и чтобы их поглощение распределялось в течение всего дня.

Хотя кажется, что молоко обладает успокаивающим действием на расстроенный желудок, в действительности оно лишь временно нейтрализует желудочную кислоту, после чего ее содержание повышается даже еще больше, чем прежде. Рекомендации: молочные продукты действительно могут потребоваться вам как источник высококачественного белка, однако употребляйте их в сочетании с другой пищей и не используйте в качестве средства от изжоги.

Апельсиновый сок может нарушить координацию волнообразного мышечного движения пищевода, что приводит к спазму, особенно в тех случаях, когда выстилка пищевода уже раздражена кислотой. Рекомендации: сколь ни приятен этот продукт, сократите его разовое потребление до 1-2 стаканов.

Пряности, особенно такие, как стручковый перец или порошковые перцы, содержат едкие кислоты, которые непосредственно раздражают выстилку желудка и приводят к изжоге. Рекомендации: старайтесь избегать чилийского перца, халапеньо и других пряностей, особенно в период обострения желудочных расстройств.

Продукты из томатов – соки, пасты, соусы – могут раздражать стенки желудка и пищевода непосредственно, а также нарушать координированное действие мышц пищевода, направляющее пищу в желудок.


Рассказать в соц сетях:





Из этого же раздела
Витамины против гриппа
Витамины против рака толстой и прямой кишки
Витамины против Подагры
Витамины против анемии
Витамины против бессонницы
Доброкачественные заболевания молочной железы
Витамины против рака желудка
Витамины против гепатита
Витамины против женского бесплодия
Витамины против холестерина


Вверх страницы


Обратная связь


Случайная выборка