международный медицинский портал - новости медицины в медицине, лечение, болезни, народные методы и лекарства    




Разделы сайта

Поиск по сайту
Пользовательского поиска



Главная > Здоровое питание > Лечебное питание > ДИЕТА № 9



ДИЕТА № 9

Назначение: нормализация нарушенного углеводного обмена.

Запрещено: легкоусваиваемые углеводы – сахар, мед, варенье, виноград, шоколад, изюм, урюк, курага, инжир, конфеты, кондитерские изделия, сладости.

Разрешается: молоко, молочнокислые продукты, сыры, творог, сметана, сливочное и растительное масло, мясо, птица, рыба (нежирные сорта). Супы на слабом мясном или рыбном бульоне с небольшим количеством овощей, круп, макаронных изделий, блюда и гарниры из овощей и лиственной зелени. Овощи, содержащие не более 4-5% углеводов (помидоры, капуста, кабачки, огурцы, шпинат, редис, салат).

Картофель, свекла, брюква, морковь в виду богатства углеводами даются с зачетом в разрешенное количество углеводов.

Хлеб, преимущественно черный, 200-300 г в день. Макаронные, мучные изделия (крупы и другие продукты, содержащие углеводы, ограничиваются. Сахар замещается сорбитом, ксилитом до 20-40 г в день (с учетом их калорийности). Фрукты и ягоды желательно кислые или сладко-кислые до 200 г сутки в сыром виде, компотов с использованием ксилита, сорбита. Разрешается чай с молоком, некрепкий кофе с ксилитом или сорбитом, томатный сок. Для каждого больного сахарным диабетом диета подбирается индивидуально. Не может быть единой диеты, так как приходится учитывать энергозатраты, идеальный вес, дозы сахароснижающих препаратов, сопутствующие заболевания.

Химический состав: белок – 100 г, жиры – 70 г, углеводы – 300 г. Калорийность – 2300.


Рассказать в соц сетях:





Из этого же раздела
ОРГАНИЗАЦИЯ ПИТАНИЯ ПРИ ЗАБОЛЕВАНИЯХ ЖЕЛУДОЧНО-КИШЕЧНОГО ТРАКТА
ПИТАНИЕ ПРИ ОСТРОМ ГЕПАТИТЕ
ПИТАНИЕ ПРИ ИНФАРКТЕ МИОКАРДА
ПИТАНИЕ ПРИ БОЛЕЗНИ ОПЕРИРОВАННОГО ЖЕЛУДКА
Разгрузочные дни – ЯБЛОЧНЫЕ
ПИТАНИЕ ПРИ САХАРНОМ ДИАБЕТЕ
ДИЕТА № 10
ДИЕТА № 15
ЛЕЧЕБНОЕ ПИТАНИЕ
ПИТАНИЕ ПРИ ОСТРОМ ГАСТРИТЕ


Вверх страницы


Обратная связь